【青禾思政讲坛-家园有约】食品安全与人类健康团队专业导学活动顺利开展

       9月19日上午，学院在广州校区南校园开展“食品营养与人类健康”专业导学活动，这是学院本学期面向2023级本科生“家园有约”学业发展系列专题的首期活动。食品营养与人类健康团队王东皓老师、傅业芝老师和汪雷老师，以及2023级全体本科生参加活动。

       团队负责人王东皓老师首先围绕食品安全与人类健康专业内容，结合农学院发展定位、深圳发展战略以及食品行业发展需求，介绍食品安全与人类健康团队的基本情况、主要研究方向、同学可以从事的科研工作与预期成果。

       随后，团队的汪雷老师、傅业芝老师分别介绍了风味化学的主要研究内容，重点介绍了苦瓜的苦味机理、防范新污染物和食品微生物等方面的研究。

       最后，三位老师通过击鼓传花小游戏，让同学通过师生食品科普知识问答的方式，加深了对食品专业、团队研究方的了解。

        本学期“家园有约”第一期专业导学活动圆满结束。“家园有约”导学活动旨在搭建一个专业老师与同学们沟通交流的平台，帮助同学们更加深入了解新农科的内涵，以及农学专业的主要研究手段、发展方向，应用领域等，拓宽同学们对本专业的思路与眼界，为未来的学业发展和职业规划奠定坚实的基础。

（初审：陈素玲  审核：胡罡  终审：程月华）