我院2022级本科生杨浩同学累计一作发表2篇中科院一区TOP期刊论文

       新春伊始，科研佳音再传！我院2022级本科生杨浩同学在王东皓副教授的悉心指导下，以共同第一作者身份（排序第一）在农林科学领域国际顶级期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF=6.2，中科院大类一区TOP期刊）发表最新研究论文。至此，杨浩同学已累计以共同第一作者（排序第一）身份发表两篇中科院大类一区高水平学术论文，以亮眼的科研成绩，充分展现了中大农生院学子扎实的学术功底、卓越的创新能力与潜心钻研的科研风采。

       此次发表的题为“Identification and Quantitative Analysis of Unusual Unsaturated Fatty Acid Isomers in Fresh and Dry Marine Invertebrates by Covalent Adduct Chemical Ionization Mass Spectrometry”的研究，于2026年2月正式见刊。研究直面海洋无脊椎动物中多亚甲基间隔脂肪酸异构体难分离、难定量的技术瓶颈，创新性开发了无需标准品或专用色谱柱的GC-CACI-MS/MS定量方法。

       亮眼成绩的背后，是长期的坚守与深耕。入学以来，杨浩同学便长期加入王东皓副教授课题组，围绕海洋生物脂质组学核心方向开展研究，重点聚焦特色海洋生物中不饱和脂肪酸的结构鉴定、定量分析及营养功能挖掘。王东皓副教授课题组以牡蛎、鲍鱼和沙虫三种常见海洋生物的鲜品与干品为研究对象，完成了系统的脂肪酸分析，累计鉴定出约100种脂肪酸，其中包含多种新型奇数链单不饱和脂肪酸；同时明确了不同物种间脂肪酸组成的显著差异，证实干燥处理对多不饱和脂肪酸水平影响较小，仅存在2%-5%波动。该成果为干制海洋食品的营养评价、质量控制及产业应用提供了高效实用的技术支撑。

       此前，杨浩同学已于 2025 年 1 月以共同第一作者（排序第一）身份，在食品科学领域国际顶级期刊《Food Chemistry》（IF=9.8，中科院大类一区 TOP 期刊）发表相关研究成果，围绕海洋特色生物脂肪酸鉴定与营养挖掘取得重要突破。他还深度参与多项课题研究，相关成果相继在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Journal of the American Society for Mass Spectrometry》等国际知名期刊发表；在校期间先后主持 2 项大学生创新创业训练计划项目，相关研究得到中山大学大学生创新创业训练计划项目的全力支持。

       本科阶段科研成果的持续涌现，既是杨浩同学扎实专业基础、不懈钻研精神的生动体现，也是王东皓副教授课题组深耕科研创新、潜心立德树人的卓越成效，更充分彰显了中山大学农业与生物技术学院在本科生拔尖创新人才培养中的深厚积淀与系统布局。

       长期以来，学院始终将本科生科研能力培养摆在人才培养核心位置，依托本科生学术导师制开设《科研训练》核心课程，实现100% 本科生从大一开始进入学术导师课题组，全程参与科研训练、组会研讨；同时全方位支持学生申报大学生创新创业训练计划项目、参加全国大学生生命科学竞赛等国家级科创赛事，为本科生科创成长搭建全链条平台。近年来，学院本科生以第一作者身份在国际一流期刊发表论文逾10篇，一批批学子在科创赛道上崭露头角，充分展现了农生院学子求真务实、勇于探索、追求卓越的学术素养与科研信念。

       愿全院学子以杨浩同学为榜样，怀揣对科学的热爱与敬畏，在科研道路上勇攀高峰、再创佳绩！

王东皓副教授课题组

初稿：杨浩   初审：王东皓   审核：辛国荣、郑凌伶   终审：杨德胜